2025.06.17
うめ
こんにちは。阪神ガーデンです。
梅雨ですね。
梅雨ですよね。
梅雨のはずですが、週間予報から大きく外れて、今日も良い天気です。
梅雨のジメジメも嫌だけど、
夏の太陽のキツさよりはマシなのか。。。
本当に６月！？
と思うような暑い日が続いています。
この時期の風物詩。
今年は梅を漬けました。
うちではずっと「うめみつ」です。
はちみつに青梅を入れます。
私が子供のころは、二瓶ほどつけてちょうど良かったのですが、
家族環境もかわり、今は一瓶でも余るくらい。
日本の文化が失われていく時代でも、
必要なものは残っていくのでしょう。
1か月弱で出来上がりです^^
少し発酵がすすんでいるようだけど、大丈夫かな。。。
今年の夏の楽しみがひとつ増えました^^
